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Notre confit d'oignon est préparé à partir d'oignons doux des Cévennes, cette variété exceptionnelle cultivée sur les terrasses cévenoles depuis des générations. Mijotés lentement avec du miel de garrigue et une touche de vinaigre balsamique, les oignons confits développent une saveur douce et caramélisée.
Parfait pour accompagner un foie gras, une viande grillée, un plateau de fromages ou simplement sur un toast avec du chèvre frais. Un incontournable de la gastronomie occitane.
Pot en verre de 200g. Fabrication artisanale, cuisson au chaudron.